贡眉工艺的精髓在于选择优质的茶树品种，如福鼎大白茶、政和大白茶以及其他具有“福大”、“政大”特征的有性群体种植。采摘标准严格，要求一芽二叶至三叶，以确保嫩芽和壮芽并存。在初制阶段，贡眉与白牡丹的工艺相似，但其内含物和保健功效虽近乎相同，却在感官品质上独具特色。
贡眉的基本加工流程包括萎凋、烘干、拣剔、烘焙以及最后装箱。萎凋不仅是去除水分，更是一系列生物化学变化的过程，这些变化随着茶青水分从慢到快再转为慢而进行，直至完全干燥。全程全萎凋是最能展现贡眉品质的一种处理方法，它赋予了色泽灰绿或翠绿，有光泽且毫毛洁白，叶张伏贴，并带有明显波纹。
然而，如果采用半加温萎凋，“贡眉”的色泽可能会变成灰黄，而毫毛易锐，这时若烘焙不当还容易出现烟味的问题，因此，即便看似简单，其实加工高质量白茶（如贡眉）并非轻而易举可以掌握的一门技术。
关于白茶，一般认为它属于一种特殊类型的生长在中国南部地区的地方性绿茶，以其独有的香气和营养价值闻名。此外，还有关于它功效与作用，以及产地信息等方面需要了解。不过，不同的人对价格可能有不同的理解，而不同类型的白茶也有各自不同的特点。如果想要了解更多关于白茶的话题，可以进一步探索以深入认识这款被誉为“仙草”的佳肴。