成品外观紧密而饱满，砂绿色光泽绮丽，颗粒手感细腻且均匀，每一颗都散发出独特的韵味，让人仿佛能感受到铁观音那沉重如铁的魅力；毛蟹茶汤微带青色的醇香，在入口即显其顺滑之性，口感醇厚而不失清新，与观音的香气交织在一起，为人提供了一次难忘的饮用体验。我们坚持使用纯粹品种，不掺杂任何其他材料，以保证每一杯毛蟹茶都能展现出最真实的风味。
毛蟹植株呈灌木型，叶类中等，有着中芽种的地位。它以树姿半开放、分枝稠密著称，其叶形椭圆，上端突尖，可展开平整，是深绿色的典范。叶片质地脆致，又锯齿锐利，这一切都展示了它作为高级乌龙茶原料所具备的一切条件。而芽梢肥壮、茎粗节短，加上叶背覆盖着白色茸毛多，使得开花虽多，但基本不会结实。一年生长期为8个月，它们育芽能力强但持嫩性较差，发芽密集又齐全，每一次采摘都能得到丰富的成果。
此外，由于适应性广泛且抗逆性强，使得栽培起来相对容易，而且产量也较高。这使得毛蟹成为制红、绿茶不可或缺的一部分，其毫色显露与美观的外形让人赏心悦目，而品质更是令人赞叹不已。在这过程中，每一朵茶条紧结呈圆形，从头大到尾尖，再加上嫩芽和多白色茸毛，都增添了它独有的韵味。而在泡出的茶汤中，更是有着青黄或金色的变化，无论是哪一种形式，都能够带给消费者无尽惊喜。
至于叶底，则是一片片张开的小圆形，有着宽阔的心脏部位和尖头两端，并具有深刻而向下的锯齿线条，同时略薄且主脉浮现，这些细节都是专业人员识别高质量乌龙茶的一个重要标准。而在味道方面，它们呈现出清新的口感以及略厚的情调，以及轻柔淡雅、高贵优雅的情香，让人仿佛置身于自然之境，最终达到心灵上的慰藉。