成品外观精致，砂绿色调中透着神秘气息，颗粒触感优雅、均匀分散，每一份都能体现出铁观音那沉稳如铁的韵味；毛蟹茶汤初尝微带青涩，但随即展开为流畅细腻的口感，与内蕴的观音香相融合。绝无杂质侵犯，这是对品质的一种庄重承诺。
毛蟹植株呈灌木型态，以中叶类和中芽种见长，其树姿半开放而分枝密集，让人仿佛可以听到它生长时的轻柔声响。叶形椭圆且尖端突出，叶片平展而不累赘；深绿色的叶子质地脆弱，如同最纯净的情感。锯齿锋利如剑，彰显了自然界之中的坚韧与力量。而芽梢肥壮茎粗节短，白色茸毛覆盖，是一种独特而又迷人的美学。
育芽能力强劲，但持嫩性略显不足，使得其发芽既密集又协调，一年生长期仅需八个月便可完成。适应性广泛且抗逆力强，便于栽培，同时产量也相当可观，为乌龙茶提供了一种高级色种；制红、绿茶时毫无瑕疵，其外观美轮美奂品质上乘。
最后，我们来欣赏这杯毛蟹茶所具备的一切：紧结的茶条、圆润的梗头、大尾尖形，以及多数白色茸毛点缀。这一切都在诉说着一个故事——关于自然之物如何在大自然的手笔下绘就出如此完美与卓越。在这温暖而清新的茶汤中，不仅有青黄或金色的光泽，更有清纯但略带厚实之感以及香气高昂，有些许淡淡香气萦绕其中。此乃真正令人难忘之饮！