抗氧化力强
绿茶中含有的抗氧化物质，如黄酮等，能够有效地抵御自由基的侵害。自由基是导致细胞老化和疾病产生的一种有害物质。通过饮用绿茶，我们可以增强身体内的抗氧化能力，从而减缓皮肤老化、降低心脏病和某些癌症的风险。
提高代谢效率
绿茶中的咖啡因能刺激大脑，使人保持警觉，同时促进新陈代谢。对于想要减肥的人来说，饮用绿茶不仅可以增加热量消耗，还能帮助控制食欲，让人在节食时更容易坚持下去。
心理健康支持
研究表明，喝绿茶可能会提高情绪状态，并对抑郁症状有一定的缓解作用。这是因为绿茶中的氨基酸、维生素B6以及其他营养成分，可以帮助调节神经递质水平，有助于改善心理状态。
保护心血管健康
多项研究显示，定期饮用绿茶有助于降低心脏病发作的风险。这主要是由于其丰富的抗炎成分和维生素C，可以防止动脉粥样硬化，以及降低血压水平，从而保护心血管系统。
增强免疫功能
绿茶中含有的多种微量元素和矿物质，对增强人体免疫力起到了积极作用。例如锌元素可以提升白细胞活性，有助于抵御细菌感染；铁元素则参与红细胞生成过程，对免疫功能至关重要。此外，一些研究还指出，不同类型的黄酮在一定程度上具有抗真菌性效果，可增强机体对细菌感染的防御能力。
长寿生活方式辅助者
在许多亚洲国家，比如日本，以长寿为特色的居民普遍消费大量的是黑或青叶类蔬菜，而非甜味食品，这与他们日常生活中频繁饮用的綠色植物飲料有关。而綠葉植物攝取了豐富維生素、礦物質及天然殺蟲劑（即黃酮類），對身體健康都具有一定的保護作用，這也被認為是一種長壽生活方式的一部分。