在安溪芦田的深山老林中，有一位名叫梅占的老茶树，它是安溪六大名茶之首，是一款无性系品种。这个名字听起来可能有点古怪，但它背后隐藏着一个故事——关于如何将高产与优质相结合。

梅占茶的特点之一就是嫩采重晒轻摇，这意味着在采摘和制作过程中要格外小心，以确保发酵充分。这样做可以使青辛味散发转为清香，让人一尝难忘。

这款梅占茶不仅能够加工成白、红、绿三种不同类型的乌龙茶，还能根据季节变化适时调整生产方式。在春天，一芽三叶盛期通常会在4月中旬，产量也非常高，每亩可达200kg到300kg以上。

而且，不同于其他一些普通乌龙，梅占还具有一些独特成分，如氨基酸含量高达3.6%，并且有27.5%的是那些让人耳目一新的小黄豆般色泽的大理石绿色的植物化学物质——咖啡碱。此外，它还有18.1%儿茶素总量，这对于提升口感和保健作用至关重要。

因此，不管是想要尝试一下传统红色或是更偏爱那清新的绿色，或者是喜欢那种花开满枝头、香气四溢的乌龙，只要你手中的是一斤真正正品莓茶，那么你就已经拥有了一份难以置信的心灵慰藉。而这个价格呢？据说只要几百元，便能拥有这样的美妙体验了。你准备好问候那个卖家了吗？