刚接触普洱茶的朋友,在挑选普洱茶时,往往显得相当被动。他们可能会凭着印象去选择一些并不适合自己的茶,或是听商家介绍的那般花样百出,但最后却买回一饼价值不高、价格却巨高的茶,这可谓是在交学费。如果你不想成为这些被动消费者,一定要学会将被动转变为主动。首先,要深入了解普洱茶有哪些特点,了解自己体质适合什么样的普洱,然后再进行精心挑选。
根据体质来选择工艺,是非常重要的一步。在选择普洱茶时,我们需要考虑到自己的体质偏向。普洱茶按照工艺主要分为生普和熟 普两大类。生普发酵度较低,性格偏寒,那些体质偏热的人群可以适当尝试喝点生 普。这是一种随着存放时间增加而自然发酵的过程,因此,对于不同年份的生 普来说,其适应人群范围也逐渐扩大。而熟 普则具有更高的发酵度,性格温和,有温胃养胃之功效,最适宜于寒性体质的人群。
在外观、香气、口感方面进行品鉴也是不可或缺的一环。当我们拿到这片绿色宝石之后,都会首先从外表上审视它。一片好的普洱,无论是紧压还是散开,它都应该呈现出条索紧结完整的形态。如果没有明显纹路,而且很碎很细,那就意味着这片未必是个好货。而闻香识玉,则更加考验一个人的味蕾。一款好的普 洡,不论新旧,都应当无异味,只有陈年的熟 茶才能释放出一种独特而醇厚的香气,而新鲜生的则以清香、花香、蜜香见长。但无论何种类型,其纯正与细腻都是衡量其优劣的一个标准。如果条件允许,还需亲自尝试,因为一杯好酒(或说一杯好 茶),最终还是要靠个人口味来判断。如果在网上购买,更建议在第一次购买时先购小包装,以便确认质量后,再考虑购买大规格。
最后,在详细信息中辨真假,也是一门艺术。不仅要关注品牌或厂家的资质是否齐全,更要了解产品生产许可证等基本信息只有那些资质完备且产品配套齐全的大师才具备足够信任度。此外,还需关注原料来源以及拼配与纯料之间的心机游戏,以及春夏秋冬每季所采摘材木价格底线,这样才能避免那些低端套路。在这个充满智慧与策略的大世界里,每一步都需谨慎,每个决策都需周密思考,只有这样,你才能真正地掌握了挑选优良茗茗之道,从此再也不用担心被忽悠了!