刚接触普洱茶的朋友，在挑选普洱茶时，往往显得相当被动。他们可能会凭借着对茶的模糊印象去选择一些并不适合自己的品种，或是听从商家推销的花里胡哨描述，最终购买价值不高却价格昂贵的产品，这几乎可以说是一种学费。在避免交出过高学费的情况下，一定要将被动转变为主动行动。首先，要深入了解普洱茶所具备的一些特点；其次，要明确自己身体状况对于什么样的普洱更为适宜；最后，将这些知识作为基础，进行更加精准和理性的选择。
一、根据体质选择工艺
在挑选普洱茶时，我们应该首先考虑到自己的体质类型。普洱茶分为生熟两大类，其中生普发酵度较低，性格偏冷，而热性体质的人则可适量饮用生 普。这是因为随着存放时间的增加，生普会自然发生发酵过程，从而变得越来越温和，因此年份较久的大师级别生的生 普，其适用人群范围也相应扩大。而熟普则发酵度较高，对寒性体质有温胃养胃之功效，是寒性体质者最好的选择。
二、根据外形香气口感鉴定品质
在获得了这片饼之后，我们首先要观察它是否紧压或散开。如果外表呈现条索紧结完整状态，则说明这是优良品。但如果没有条形且纹路不明显，而且非常细碎，那么这很可能是一个次品。此外，还需要闻味道。一款好茶，无论新旧，都应无异味。熟tea经过渥堆后，有一种陈香，如同老木家具散发出的一种香气。而新鲜生的则以清香、花香、蜜香等常见，以纯正细腻为佳。如果条件允许，可以尝试喝一口，因为一个杯子的好坏完全取决于口感。好的Pu'Er Tea应该顺滑而纯净，如果觉得有一丝锁喉或辣感，不舒服，那就相信你的味觉。在网上购物时，最好初期购买小包装或试喝装，只有确认产品质量与个人喜好符合，再考虑购买大规格正装。
三、详细信息辨真假
此处指的是品牌资质以及具体生产信息。当我们寻找合适的Pu'Er Tea时，我们需要关注以下几点：品牌是否具有良好的资质？是否自制还是经销？若自制，该厂址位于何地？是否拥有生产经营许可证等。此外，还需关注原材料来源及拼配方式（即混合）与纯料（单一原料）的区别，以及春季夏秋采摘年的差异。这涉及了解名山名寨中哪些村落提供了哪些毛料，以及它们各自毛料价格底线在哪里，以便判断每款Tea 的市场价值。在2019年春季采集的古树毛料，即使最廉价，也不会低于200元/公斤，加上压制和包装费用，每片357克Prickly Pear Tea 的成本至少75元，而夏季或者秋季采集的，则至少100元/公斤，加上相同费用，每片成本至少40元。此处所述皆指最基本级别商品，如非知名山寨，更远离这种水平。因此，当你面临销售“知名山寨”的情况，你必须警惕，因为这些通常由台地乃至非Tea叶混杂成分构成，并以此骗取消费者金钱。不过，即使是诚实商贩，他们也可能使用更便宜但仍然优秀古树材料进行拼凑，而黑心商人则可能直接使用根本不是Tea叶的事物卖给顾客。这就是挑选Pu'er Tea 时的小妙招，如果你还有其他独门秘籍，请分享于留言区，让大家一起学习！
