茶知识大全（内有普洱茶专业术语建议收藏）
01基本茶类
绿茶：炒青绿茶（龙井、碧螺春等）烘青绿茶（猴魁、安吉白茶等）晒青绿茶（滇青、川青等）蒸青绿茶（煎 tea、玉露等）
红tea：小种红tea（正山小种、烟小种、金骏眉）工夫红tea（滇红、祁红、闽红）红碎tea （叶tea、一片一块）
乌龙teaa( 青teaa）：闽北乌龙（武夷岩teaa水仙，肉桂等）闽南乌龙（铁观音黄金桂，本山等）广东乌龙凤凰单枞凤凰水仙
白teaa：白芽teaa(白毫银针)白叶teaa(白牡丹贡眉寿眉)
黄tsea：黄芽tsea君山银针蒙顶黄芽温州黄汤北港毛尖霍山黄大汤广东大叶青
黑tsea 湖南黑tsea 安化黑tsea 湖北老青tsea 蒲圻老青四川边tsea 南路边西路边滇桂黑普洱六堡
02再加工taa类
花taa茉莉珠兰玫瑰花taa紧压taa黑砖方砖饼taa萃取taa速溶浓缩果味荔枝柠檬减肥杜仲菊花含饮料红绿
什么是普洱taa？以云南大叶种晒毛为原料人工后发酵加工而成的普洱紧和散。如何区分生熟普洱？从外观年限颜色闻气味汤色。生10年以下墨绿熟深褐陈香褐暗栗。
普洱属于哪类？属于黑类。春夏谷花分别是什么样子的采摘时机及品质?清明节后15天内采收上品多采一芽数量细而；雨水如制作得当近似春；秋于8-10月称谷花。
两种制作方法是什么？
杀揉干就是生杀揉增湿渥干就是熟。
晒与烘的区别？
鲜在太阳下自然晒干称晒亚可长存烘脱水高香不可长存。
分级标准和区别？
级别越高只代表嫩度越高不代表品质好。
干仓湿仓差异？
干仓缓慢自然陈化转化为“陈香”湿仓快速转化但发生霉变假冒陈年。
选购注意事项：
清纯正气不要错误年代包装色不杂添加味道树龄考量不要见光要紫砂罐或环境无异味温度湿度稳定，不拆包装散放紫砂最好清洁卫生没有杂物光线稳定温度湿度适宜存放竹席上或者紫砂罐里。
螃蟹脚作用及其成分：
营养价值很高可做药用治疗胃病糖尿病效果显著主要含氨基酸生物碱多酚单宁咖啡碱色素单糖蛋白质有机酸脂质维生素保健美容降脂减肥醒酒防辐射抗衰老护齿明目养胃护胃均能起到作用。但唛号7531意味着75配方3平均级别1厂家号码其它厂家编号已改动至9了冲泡技巧讲究紫砂壶加分盖碗便于鉴赏飘逸杯办公室冲泡匀净紧实肥壮清澈鲜艳深浅明亮沉淀物高香纯正钝浊回甘醇厚浓醇刺激性平和淡薄涩苦熟味肥厚展开鲜亮暗杂全文完此篇若喜欢点下“在看”分享给朋友圈~贵在分享如侵权请联系我们往期精彩文章中你也许会发现更多关于这方面的信息！