我想说，铁观音和本山茶的区别在于它们的外形和香气。铁观音的条索蜷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，色泽鲜润，有砂绿显红点明，叶表带白霜。它具有天然兰花香、栀子花香或桂花香，而本山茶则有不同的香气类似但较清淡。
至于内质，本山茶汤色橙黄或清，味清纯，但略浓厚；叶底则是黄绿色泽，有隆起，与铁观音不同。尽管价格相比而言更为便宜，但品质同样出众，是爱喝铁观音的人们不错的替代品。此泡更是极品，其口感与香韵都非常优秀。
关于铁观英，它源自雍正年间安溪西坪尧阳发现并推广。一年可采制春、夏、暑、秋四季制作优质精品 铁观音必须具备“天、地、人”三个要素：适宜的气候环境、高质量土壤以及精湛采制技术。在这方面，一些极品铁观音具有馥郁持久的兰花香，还有一种独特白桂花香，让人神清气爽，每一遍都能享受到原茶真味，这才是上等好茶。
