一种流传至今的故事讲述了一个对观世音菩萨心存敬仰的人,他每天清晨都会在菩萨面前奉上一盏清香扑鼻的茶水。据说有一次,当他在静默中品味这份礼物时,观音菩萨突然显灵,指引他去山岩深处寻找一株神秘的茶树。这位信徒不顾艰险,终于在那片未被人踏足的地方发现了一棵独特的铁色叶片闪烁着幽光的茶树。他小心翼翼地将这株珍贵之物带回家,并精心照料,使其枝繁叶茂,这便是铁本山茶树最初的源头。

今天,在福建泉州、厦门、漳州以及广东潮汕地区,本山茶依然保留着悠久而古老的品饮习俗。人们使用陶制的小壶和白瓷的小杯来品尝这份珍贵。在热气腾腾的小壶中,用沸水烫过后,再加入刚好占二分之一到三分之二壶容量的大朵铁本山茶叶,然后冲泡出一股迷人的香气,让人忍不住想深呼吸,以尽享那种“未尝甘露味,先闻圣妙香”的绝妙体验。一两分钟后,将那碧绿如玉般纯净无暇的液体倾倒进小杯内,不仅嗅闻其香,更要细嚼慢咽,每一次轻轻吞咽都能感受到那特殊而又平衡完美的一口,一种生活中的艺术享受。

有时候,有远方来的朋友会以此作为对你敬意的手段,即使是从遥远的地方来,也会带上几朵高质量本山铁甲乌龙,为你送上这样一次品茗经历。而当我们端坐其中,用舌尖感受那些层次丰富且持久耐饮的情趣时,那些瞬间之间的心灵交流与共鸣,便是一场难忘的人文盛宴。