冻顶产茶的历史可以追溯到很久很久以前,据《通史》记载,那时候的人们已经开始种植茶叶了。旧志上写道,在水沙连一带(现在的南投县埔里、日月潭、水里、竹山等地),人们种植了一种名为社茶的特殊品种,这种茶叶色泽如同松露一样美丽,而且具有避瘴气、解暑热的神奇功效。到了现代,我们仍然能够在市集上买到这些五城地区特有的高质量茶叶,而最受欢迎的自然是来自冻顶山区的那批精良品质。
传说中,清朝咸丰年间,一位名叫林凤池的人从福建回家途中,因为要参加考试而携带着武夷乌龙茶苗36株来到鹿谷乡。在这里,他将这些珍贵的植物苗木栽培在冻顶山等地方,并逐渐发展壮大,最终形成了今天我们所见到的那个规模庞大的冻顶茶园。这不仅是一段历史,更是一段关于爱好与坚持,不懈努力之旅对环境和经济产生深远影响的小故事。