母亲的年夜祛寒茶
去年冬,临近年关天气特冷。老母亲说:这样阴冷的天气,只有喝祛寒茶才对付得了。当年啊,我们邹氏和山西常氏茶商做生意,一路往北走,都是怪冷怪冷的天气,只有喝着自家带上的祛寒茶,身子骨才在寒风中挺得住。母亲的唠嗑,更让我忘不了每年大年夜喝祛寒茶的情景:一家人吃完了年夜饭,我们就围在一起,坐在电取暖器旁,看中央电视台的。我那白发苍苍的母亲却不肯坐下来看电视,她仍在厨房里忙碌着。在这一家大小难得团圆的年夜里,母亲一个人安祥地坐在灶前添柴,锅里炖着的,是她早就为我们准备好的一大碗祛寒茶。
我们世居武夷山下的茶乡,百姓们一遇头疼脑热,首选的第一付药,便是家中自备的以陈茶为主料的祛寒茶。记得孩提时为我们做祛寒茶的,是我慈祥的老祖母。我那三寸金莲的祖母,每逢大年夜,总要忙着炖祛寒茶给一家大小喝。那时才七、八岁的我,看着黑乎乎的飘散着青草味的祛寒茶,执拗地不肯喝,我的祖母就会拿出冬米糖、桔子等来哄骗我们,让我们喝下。那时我的父亲在天心岩茶村医疗站工作,为家住奇峰峻岭间的茶农巡诊,劳累奔波很辛苦,祖母总是先让我父亲喝掉祛寒茶,然后再让我们接着喝。祖母去世后,我的母亲并没有忽略掉这件事,每到大年夜,就会一如既往,少不了给我们兄弟三人及孙儿孙女们熬祛寒茶的。
我的祖上与晋商常氏联手做岩茶生意,山西生意人在武夷山入乡随俗,偶有小恙,也跟着武夷山人喝祛寒茶。他们贩茶远离关外,旅途中难免遭遇风寒,祛寒茶便是他们的护身符。武夷茶乡百姓信奉“乡间花草贵如金”。那祛寒茶都是些什么呀?都是茶山干活时随手采来的青草药。什么对子藤,地稔仔,三角箭,野茱萸,防风,紫苏,样样不缺,加上茶农自家留用的老陈茶,就制成了能驱邪、解表、散风寒的看家药。时过两三百年了,古稀老母仍传承着年夜煎熬祛寒茶这一习俗。年夜的灶火,把母亲的白发镀上一层金色,锅里的大碗头在咚咚地响着,药味从锅盖的缝隙中飘出。我知道母亲的用心却比这药味更浓。母亲很认真地煎熬着这一大碗洋溢着牵挂冷暖的祛寒茶,她坐在灶前默默地添柴,厨房里飘逸出浓郁的青草药味。
母亲把熬好的祛寒茶细心地滤出,一小碗一小碗地端到我们面前,用注视的目光要我们喝下。我痛快地喝下了母亲夹杂在扑鼻药味中的心愿。大年夜,电视新闻播放着春运归途中被大雪困住的行人,雪灾情景给我们茶乡平添了几分寒意。屋外刮着砭人的寒风,冷雨淅沥不停。母亲的那碗祛寒茶却为我们暖和着身心;祛寒茶药味很苦,进入心田之后的祛寒茶便是一种甘甜。我迈进了五十岁的门槛,却还能享受到风烛残年的母亲给我的温馨,在茶乡春寒料峭的年夜里,我的心思溶入了茶乡的往事,我的情感再一次被茶乡苍老的母爱烘热。