古代茶的名字，古代对茶的称呼
揭秘古代茶名与普洱茶泡法艺术：一场穿越时空的茶香之旅
从来佳茗似佳人，“茶”并非一直叫做“茶”，陆羽《茶经》记载其字或从草，或从木，或草木并。其名一曰茶、二曰槚、三曰蔎、四曰茗、五曰荈。在古代史料中，各种称呼频繁出现，但“荼”字在中唐之前一般写作“荼”，后来民间书写者将其简化成现在我们所见的“茶”字。
古人云南某地区有土音称为茗，大约东汉时始用表示tea，现在与tea基本通用，为tea之雅称，如苏轼诗：“从来佳茗似佳人。”香港陆羽茶室台静农题写：“泉烹苦茗琉璃碧，菊酿香醪琥珀黄。”
不夜侯：喝到醒脑提神解除睡意，如白居易诗：“破睡见酒功。”曹邺也赞道：“六脏睡神去，数朝诗思清。”
消毒臣：唐武宗时李德裕说天柱峰能消酒肉毒，因此人们称它为消毒臣。曹邺饮此言：“消毒岂称臣，德真功亦真。”
涤烦子：可洗去心中的烦闷，如《唐国史补》载鲁公随使西番烹 茶帐中，被赞普问及后被命名为涤烦子。
清风使：据《清异录》，五代十国有人即以此名呼饮品如卢仝的歌曲里也有类似的描述。
余甘氏和清友也是宋代文人的常用词汇，如李郛《纬文琐语》说世稱橄榄為余甘子亦稱 茶為余甘氏，以免含混故也。苏易简《文房四谱》载叶嘉号玉川先生谓 茶 也等句。
最后，由于多方面赋予了不同的名字，从功效、心情、感悟等，可以看出在中国传统文化中的深远影响，或许很难再找到一样东西在诗文中如此大量出现。