兰妃茶不仅是黄茶,也是花茶的化身。其制备过程中,首先选用甘露茶作为基础,然后将优质兰花融入其中,再经过高温杀青、四窖一炒的精细工艺,并在此基础上增加了独特的“焖黄”步骤。这种特殊处理使得兰妃茶在吸收多酚类、叶绿素和黄酮类等物质时,有助于促进部分氧化反应,从而更好地捕捉到兰花的香气,同时也让茶叶呈现出逐渐变黄的色泽。
通过这套复杂但精心设计的工艺,兰妃茶展现出了内在品质与外观上的卓越。它拥有秀直且密集的毫毛、紧致条形以及嫩绿色的润泽外观。当冲泡后,汤色保持着清澈明亮,而香气则带有清新的风情,让人仿佛置身于郁郁葱葱之中。在饮用过程中,它提供了一种醇厚而又鲜爽无比滋味,使人即刻放松心情,体验到一种难以忘怀的情感纽带。