1、首先,将一只白瓷盖碗用沸水温热,提高内壁的温度,这样做有助于茶叶的香气释放和茶汤的清洁卫生。

2、接下来,用黑茶刀按照茯茶的纹路撬取干燥5克左右的茯茶,然后将其放入预热好的碗中。

3、洗去第一泡水:倒入高温沸水,冲泡3-5秒后,再次倒掉。这个过程不仅能唤醒茯茶的味道,还能去除一些杂质,使得第二次冲泡出的 茯茶更加纯净。

4、冲泡茯茶:使用1:40左右(即一份茯茶对应40份水)的比例,直接向碗中加入100摄氏度以上的沸水,并且盖上碗盖,让它在10秒内自然出汤,从而达到最佳口感。

5、调饮最后阶段:过滤掉所有的渣渍,然后将牛奶倒入至刚刚冲泡好的 茯茶中,以此来调整到个人喜好。此时,可以慢慢品尝这杯精心准备出来的地道保健 茯茶。