在遥远的彝族村落中,三合社古茶园与麻黑古茶园相望而立,它们如同两位年轻的情侣,隔河对望着彼此。三合社村,是一个纯粹的彝族村落,其种茶之历史悠久,犹如一条蜿蜒不息的时光之河。这里最为人称道的是其生态保护的卓越境界,茶园与森林交织在一起,与古老的大树共享着那份原始而神秘的气息。
三合社所产出的古树茶叶,则是这片土地最珍贵的宝藏。在那里,每一片叶子都仿佛有着自己的故事,它们宽大肥厚,就像是被时间抚摸过、变得更加丰满和成熟。而它们呈现出一种独特的墨绿色调,让人忍不住想要去触碰一下它,那样的质感就像是诗意中的山谷一般深邃。
当这些精选的手工制作出来,再次被水温暖,那金黄透亮的汤色,如同初升太阳下的第一缕阳光,将所有人的心情都轻松起来。而那深邃又细腻的情感流露,在每一次回味中,都能让人感觉到一种生机勃勃、活力四射的情绪,从而带给人一种迅猛明快且令人振奋的心灵体验。
易武三合社,这个位于海拔1200~1433米之间的小小寨子,却拥有着如此壮丽的地理位置,它正对着麻黑村,与雾露河相隔。那里的风景,如画图般美丽,让每一个经过的人都难以忘怀。从大竹林、老普寨到皇家酒坊,这些名字听起来似乎来自于另一个时代,而实际上,它们却是这个地方传统文化的一部分,是人们世代守护和传承下来的财富。
然而,当农业学大寨运动席卷全场时,一切似乎都要迎来新的变化。在那个时候,大量的大树被砍伐了下来,以苞谷为主导进行农耕。但即便是在这样的背景下,一些幸存的大树依然坚持到了今天,他们成了现在最粗大的基桩,而那些遗失的声音则成为了一段沉默之谜。
易武三合社所生产出的普洱茶,其涩感尤为突出,但同时也使得香气更加鲜明。这是一种特殊的美妙,使得当年的生茶,即使按照紧条工艺或抛条工艺处理,也能够展现出不同的风貌。如果是紧条加工,则会有一丝红亮;如果是抛条加工,则会散发出金黄油润的一面。这一切都是为了追求那份完美无瑕,最能映照出自然本真面的普洱香醇。