我曾经听说白茶是中国六大茶类之首,风靡全国的市场。它吸引了众多茶爱好者,不断有茶友们交流探讨,并且收藏老白茶。然而,这些关于白茶的传言,让人感到困惑:
谎言1:大厂必定优于小作坊。这一观点并不成立,因为尽管大厂拥有先进设备,但这并不保证他们生产出的产品质量高于小作坊。正如同在家中也能做出美味佳肴一样,关键看原料和制作方法。
谎言2:白茶分干仓和湿仓两种。这一点是不正确的。传统意义上的白茶只有干仓,没有湿仓,而湿仓是一种违背自然陈放规律的人为催化过程,是不被推荐的做法。
谎言3:白茶原料急缺,很多厂家抢不到原料。这一点过于夸张。在经济发展时期,即使某些级别的特优原料供给紧张,也不会导致所有厂家无法获得。
谎言4:白 tea越陈越香,越陈越值钱。不完全正确,因为虽然年限内可以提高香气,但不能将其作为投资手段炒作价格。
谎言5: 白 tea身价长期与其价值不符,所以才会暴涨。这并非准确情况,因为价格受供求关系影响,而不是价值决定一切。
谎言6:白 tea保健功效来自选料上乘。不全然如此,因为任何自然生长、生态良好的绿叶都能产生有益成分,不仅限于特定的品质或品牌。
谎言7: 白 tea年份越老保健功效越大,这也是误导性的思维。当超过40年的老tea,其有效成分已经消失殆尽。而现今市场上的“老”tea可能只是20-30年的产物,并非真正意义上的“古董”。
综上所述,我们应当理性看待这些关于白tea的流行话题,不要轻信一些夸大的信息。此外,还需注意当前市场上存在的一些冒充品质的问题,以免受到欺骗。