武夷岩茶中的肉桂茶，作为乌龙茶的代表之一，其历史可追溯至百年前。它以持久的香气著称，源自福建省武夷山马枕峰的初级芽叶。生产过程复杂，包括萎凋、绿化、杀青、揉捻和烘焙等多道工序。在慧苑坑也发现了这一品种，现在已在全球范围内得到推广。
其特点是条纹细长，颜色多样，如黑色、檀香色和砂绿色。冲泡后，汤水清黄而亮丽，叶底同样呈黄色。肉桂茶在浸泡过程中释放出长时间的香气，其中最显著的是肉桂风味，但同时还能感受到花朵般轻盈的花香，以及蜂蜜般甜美和牛奶般醇厚的口感。这使得每一口都是一种独特且令人愉悦的体验。
此外，不仅品尝者能够享受这些不同层次的情感，还有论文网站上对这款精致乌龙茶进行深入研究，这为我们提供了更多关于制作技巧以及传统与现代结合方面的心智探索。此类研究不仅加深了人们对武夷岩茶文化理解，也促进了饮用体验上的创新与发展。
