在三合社村古老的茶园与麻黑古茶园相望的雾露河畔,彝族人种植着历史悠久的普洱茶。这里的生态保护得宜,茶树与森林中的古树共存,使得环境保持着原始自然之美。三合社村所产的古树茶叶,其片宽大、肥厚,条索呈墨绿色,当烹制成金黄透亮、色泽深邃的汤水时,释放出高亢而蜜香劲扬的香气,让人回甘生津而不觉疲倦。

易武三合社普洱茶,这是一款源自彝族文化根基深厚的地方特产。位于海拔1200到1433米之间,是全区最高的一处寨子,与麻黑村隔河相望,由三个原有寨子——大竹林、老普寨和皇家酒坊——合并而成,因此名为“三合社”。这里的人们祖上在清朝康熙年间从石屏迁徙至此,他们世代以种植和制作普洱为生。

然而,在“农业学大寨”运动中,大部分古老的大株被砍伐,以苞谷取代,现在重新发掘出来的是一些粗大的木桩,可见当年的雄伟景象。在这种特殊的地理环境下培育出的普洱茶,不仅涩感明显,而且其香气尤为突出。当年的新鲜叶子,如果按照紧条工艺处理,便会带有一丝红亮;采用抛条工艺,则能展现金黄油润的完美境界。

综上所述,易武三合社普洱茶以其独有的涩感和迷人的冷香著称,是一款值得探索和品尝的地方特色产品。