在彝族村寨的怀抱中,三合社古茶园与麻黑古茶园相望而立,它们隔河对峙,如同两位老友默契地守护着这片悠久的历史。三合社村,是一处纯粹的彝族聚落,其种植茶叶的传统可追溯至遥远的过去。这里最著名的是其古树茶园,那里的生态保护得以维持原始状态,绿意盎然之中,古树参天,与繁茂的茶园共同生活。

易武三合社所产之普洱茶,其品质令人赞叹。在这里,一座座全海拔最高的寨子矗立,其中包括大竹林、老普寨和皇家酒坊,这些曾经独立存在的小镇最终融为一体,以“三合社”之名闻名于世。

自从清朝康熙年间祖先们迁徙至此,他们便以种植和制作普洱茶为生。这片土地上,古树如森林般密布,是易武地区最丰富多样的自然资源之一。不幸的是,在“农业学大寨”的狂热下,这些珍贵的大树遭到了砍伐,现在仅剩下一些粗壮到有如大腿那么粗大的遗迹,可见当年的规模何其宏伟。

易武三合社特有的普洱茶,最显著的一个特点是它独有的涩感,这使得香气更加突出。当年的新鲜茎叶,如果按照紧条工艺进行处理,会呈现出略带红亮色的金黄色;而采用抛条工艺,则能展现出更为油润且金黄色的美味。此外,当杯冷藏后释放出的冷香,更是一种迷人的蜜香,让人回味无穷。