夏日常饮倚邦白茶，防中暑享受自然之美。白茶是中国六大茶类之一，以早春采摘的稚嫩叶子制作而成，外表披满白色茸毛，因此名为“白茶”。其特点是毫色银白、芽头肥壮、汤色黄亮、鲜醇可口，有退热降火之功效。

白茶主要品种有银针、白牡丹和贡眉等，其中全是披满茸毛的芽尖，如同优美的针状，是众多茶叶中外形最为美观者。由于制作过程简单，保留了较高的营养成分，尤其含有丰富的多酚，可以起到提高免疫力和保护心血管作用。

夏天喝 白茶能有效防暑降温，因为它含有多种氨基酸具有退热祛暑解毒效果，并且杀菌能力强于绿茶。专家建议，不仅可以提高口腔清洁与健康，还可以促进脂肪分解代谢和控制胰岛素分泌量，对血糖平衡也有益处。

然而，在饮用时应注意事项：不宜偏食单一类型，而应兼顾各类；不宜过度浓泡，一般150ml水使用3克或5克新鲜干净无污染的好质地新鲜绿叶；水温适宜在85-95℃之间，不要烫伤嘴巴，更不要让身体受到损害。此外，最好空腹后或饭后轻松饮用，以免对消化道造成不适。对于年长体弱者，每天只需适量饮用，即可享受保健养生的佳肴，但不能过量以期望更多收益。