避免长时间存放于室温环境下
普洱茶是一种需要适度保存的黑茶,长时间存放在室温环境中会导致茶叶中的活性物质迅速氧化,影响其香气和口感。因此,在不使用时应将普洱茶放置在阴凉通风的地方,如冰箱冷藏区或专门设计的储藏柜中,以减缓氧化过程。
不要用金属容器存储普洱茶
金属对普洱茶有很强的吸引力,不仅会使得天然矿物质如铁离子进入茶叶,还可能导致微量金属元素渗入,破坏原有的味道结构。此外,某些金属材料还能发热,从而加速普洱茶的氧化反应。因此,最好选择玻璃、陶瓷或石棉等无毒、透气且不会影响味道的容器来存放。
避免使用过多水分冲泡
对于黑色大碗 普洱来说,每次冲泡所需水分比其他类型的绿色或者红色 茶更少。如果使用过多水分,这样做并不能保证每一次都能得到最佳口感,而是可能会造成一些苦涩和咖啡因成分流失。而正确冲泡方法是根据个人喜好调整水量,使之充足但又不过剩。
不要频繁翻动或摇晃储存的大碗
频繁翻动或摇晃储存在家中的大碗式普洱,不仅容易造成污染,也可能促进了内层表面的细菌生长和酸败。特别是在夏季,由于温度升高,这种行为更加不可取,因为它增加了新鲜出厂的大碗被变质风险。在未饮用的情况下,最好保持静止状态,以防止这些不必要的问题发生。
应避免接触光线直射暴露太久
光照也是一个重要因素,对于黑色大碗类普洱来说,它们尤其脆弱,因此应该尽量避免直接阳光直射。一旦受到太阳辐射干扰,就会加速化学变化,使得原本深沉复杂的香型变得单调乏味,或甚至产生焦糊异味。这就要求我们在挑选地方时,要考虑到是否有遮蔽物来保护我们的宝贵资源——这罐美妙的手工艺品。