选择合适的时间
在选取晒青绿茶的最佳时刻之前，我们需要了解什么是最理想的晒茶时间。一般来说，太阳直射强烈的时候是不宜晒茶的，因为这会导致茶叶受损，失去原有的香气和色泽。此外，在雨后或者阴天也应该避免晒tea，因为湿润环境可能导致病菌滋生，对健康不利。
准备好所有必需品
在进行晒青绿茶之前，我们需要准备好一些必要工具和材料。首先，要有一个干燥、通风良好的地方，这样可以防止病菌滋生。其次，要准备一张网布或是专门用于晾衣服的大棚，以便将泡过水分的小麦子散开曝晒。在这个过程中，也要注意使用细腻网布以防止小麦子掉落，而如果使用大棚则应确保通风换气。
清洗与处理小麦子
为了提高青绿茶的质量，首先要对小麦子进行彻底清洗。这包括去除表面的杂质，如土壤、残渣等，然后用温水浸泡使之软化，再轻柔地搓洗，使得表面更为光滑，让它能够更好地吸收阳光。在此基础上，可以通过自然发酵或者添加微生物等方式来增强口感和香味。
晾制至恰当时机
接下来，将经过处理的小麦子均匀铺放在预备好的网布或大棚内，并根据天气情况调整位置。由于温度影响较大，所以我们需要定期检查，小麦子的状态，一旦发现出现了霉变现象，就必须及时移走，以免影响整批产品。如果遇到恶劣天气条件，可以考虑使用烘箱或者其他设备辅助曝晒，但一定要注意控制温度，不要超过45摄氏度以免破坏成分。
收获与储存
当小麦子完全干透并且颜色变深之后，即可从网布上取下，放入密封容器中保存起来。但在储存过程中也需注意保持干燥环境，同时避免紫外线照射，以免造成酸败。而对于那些已经煮熟的小米，可以直接装入密闭容器内冷却后再放入冰箱冷藏以延长保存期限。此外，在整个过程中，每一步都需严格遵守食品安全标准，不准随意添加任何化学物质，以保证食用的安全性。