黄金桂茶易受空气水分影响，存储不当易变质。需注意温度、湿度及异味三个因素。

一、环境通风

应避免在有较多氧份的流通空气中存放，以防微生物繁殖加速变质。周围宜无异味，以防茶叶变味。

二、恒温保存

黄金桂应置于室内正常温度（摄氏20—30度）之间，不要过热或过冷，尤其春夏秋季更需小心。避免阳光直射，最好放在阴凉处。

三、适湿贮藏

“干仓”原则是黄金桂存储的理念，即在干燥环境中存放，忌湿。但同时也需要保持一定的湿度以促进陈化速度。如果环境太干，可旁边摆放少量水以增加湿度，但不可超过75%；沿海地区应注意梅雨季节高湿时开窗通风散发水分。

通过上述措施，可以有效地控制黄金桂茶的贮存条件，从而延缓其变质过程，使得这款特殊茶叶能够长时间保持最佳品质等待饮用。