小编今天为大家介绍一种新的泡茶方法，学会这种方法后既可以方便上班时候品饮，也可方便旅行时饮用。它是
含叶茶法
。
含叶茶法是控制茶、水比例，使茶叶浸泡至一定的时间后即使茶叶与茶汤不分离，浓度仍固定在所需程度的一种泡茶法与品饮方式。
要如何才能使
茶叶
浸泡到一定时间后就不再继续增加浓度呢？就是要控制好一定的茶水比例，使茶叶的水可溶物质诠释出后刚好达到我们需要的浓度。这个茶水比例大约是：水量（
cc数
）
×1.5％=茶量（g数）。也因为可溶物质几乎溶出，所以浸泡太久也不会变得太浓。
接下来的问题就是要浸泡多久才能使水可溶物质全部溶出呢？如果是冲以该茶叶所需温度的热水，时间实在10分钟以上。
含叶茶法
所使用的茶量，在上述所谓“水量之1.5％”的标准上，尚可依照
茶
况加以微调，如嫩采者少放一些，老采者多放些，苦涩口味偏重的茶少放一些。也可以依饮用者的口味加以调整，重口味者多放一些，轻口味少放些。若小壶茶以含叶茶的方法冲泡，又以小杯子饮用，茶量应增加到水量的2％，因为小杯茶的浓度需要高一些才好。
泡好含叶茶法也是一门技术性的讲究，唯有计算好水量、茶量、跟百分比才能泡好它，才能使茶汤浓度适中。
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