英家陈皮是新会陈皮的代表作之一,它以其独特的品质和文化价值,在央视上曾有过广告,并且多次被央视节目报道。以下是英家陈皮在央视上的亮相情况。
英家陈皮在央视《非遗里的中国广东篇》中荣获关注。这部由文化和旅游部与中央广播电视总台联合制作的节目,旨在展示中国非物质文化遗产中的珍宝,其中就包括了英家陈皮的传统炮制技艺。
英家陈皮还曾成为央视CCTV-17农业农村频道《中华风物广东美食篇》的焦点。在这档通过展示广东美食丰富性来吸引观众的节目中,英家的新会 陈皮以其独特风味和活力赢得了观众的心。
以上央视对英家 陈皮的报道,不仅提升了它在国内外知名度,也进一步证明了它所蕴含的品质与文化价值。
至于为什么说英家的 新会 陈皮具有如此高的地位,这主要归功于以下几个方面:
柑果品种:英国采用的是来自新会古兜山脉、牛牯岭山脉和圭峰山脉河谷地带野生品种种群驯化而来的茶枝柑,这类产品质量高,做出来后也更具特色。
水土独特:新会地区由于西江与潭江交汇,以及每年南海海潮倒灌形成“三水融通”的水土特色,使得土壤成分多样,对柑桔生产大有裨益。
气候独特:位于南带季风气候区,光热充沛,是适合柑桔生产的地方。在这样的环境下,可以形成片张较大、适当皮厚、油胞粒大、油室饱满并且芳香浓郁的特色产品。
圈枝柑:圈枝柑不仅小体而薄皮,而且香气浓郁,由于血统纯正,其内含有的柑油及黄酮类物质含量较高,因此口感及价值远超市场常见其他品质商品。