英家陈皮是新会陈皮的代表作之一,它以其独特的品质和文化价值,在央视上曾有过广告,并且多次被央视节目报道。以下是一些例子:

英家陈皮在央视《非遗里的中国广东篇》中亮相,该节目由文化和旅游部与中央广播电视总台联合制作,旨在展示中国的非物质文化遗产,其中就包括了英家陈皮的炮制技艺。

英家陈皮还曾出现在央视CCTV-17农业农村频道《中华风物广东美食篇》节目中,这一节目通过展示广东的风土人情和美食,让观众了解到新会陈皮独特风味及活力。

处理完这些报道后,不仅提升了英家陈皮的知名度,也进一步证明了其品质与文化价值。

至于英家的基础优势,我们可以从柑果品种、水土特色、气候条件以及圈枝柑等方面来看:

柑果品种:英家采用的是来自新会古兜山脉、牛牯岭山脉和圭峰山脉河谷地带野生种群驯化而来的茶枝柑。这类高质量的柑果,造就了独具特色的英家新会陈皮。

水土特色:西江与潭江交汇形成“三水融通”的独特水土环境,加上南海海潮倒灌,每年都形成一种特殊的地理环境,为新会地区提供了丰富多样的土壤成分类型,极大地促进了植物生长。

气候条件:作为一个位于南带季风气候区的地方,光热充沛,是适合生产柑桔的地方。在充足温湿条件下,有利于形成片张较大、适当厚度油室饱满且芳香浓郁的一般性状。

圈枝柑:圈枝柑体小但香气浓烈,因为血统纯正含有更多高质量黄酮类成分,其口感和价值远超市场常见其他品质产品。