金银花茶何时饮用最佳？它不仅是下火神器，更是秋冬养生的佳品。以下几种情况，金银花茶的饮用时间和方法尤为适宜：
上火时：金银花茶具有清热解毒、利咽喉的功效，当你感到咽喉肿痛或伴随大便秘结时，每天喝1-2杯可以起到缓解作用。如果加点蜂蜜，可以增强润肠通便效果。
炎热天气：夏季炎热之际，如果感觉胸闷烦躁，泡一杯金银花茶即可消暑除烦。此外，对于经常使用眼力的朋友，还可加入枸杞、菊花等清肝明目的草药，以增强护眼效果。
烧烤后：烧烤容易上火且含有致癌物质，吃完后立刻喝一杯金银花茶，可帮助清肠排毒，并预防上火长痘痘。
趁热饮用：务必趁着金银花茶刚泡好的时候即刻享用，因为放凉了之后其营养价值将会大幅度降低，同时口感也会变差。隔夜再喝，不仅影响味道，而且可能产生亚硝胺，对健康有害。
除了这些具体情况之外，金银花茶还有多方面的益处：
疏散风热：由于其性寒且安全无毒，能疏透体表的风邪，与牛蒡子、薄荷等搭配泡制，便于治疗外感风热或温病初起症状，如身高头痛、咽喉肿痛、口渴烦渴无汗等。
清熱解毒：其清热解毒力强，有助于治疗各种由内生发的外疡内痈及喉痹丹毒等症状，如咽喉肿痛牙龈肿痛口舌生疮等皆可寻求安慰。
凉血止痢：性寒而又具备凉血止痢功能，可用于治疗如热毒引起的下痢脓血及其他类似症状；与黄连黄芩白头翁合煎则更显著地提高止痢效果。
消炎减轻身体炎症和肿痛，使得在身体出现炎症时多喝此汤水对身体更为有益。
提高免疫力: 金银花中的绿原酸生物活性能够促进新陈代谢调节机能，从而有效提升免疫力。
10 防治口臭: 清心下火既能治上火引发之口臭，又具有特殊香气可漱口保持新鲜。
11 预防心脑血管疾病: 可以帮助去除血液中脂质及有害物质，加强心脏循环，从而预防心肌梗塞、中风事件发生。
12 美容护肤: 有助于皮肤新陈代谢排出废旧物质延缓衰老并改善斑点与青春粉刺问题，对年长者来说更是一剂延年益寿良方。
然而需要注意的是，即使拥有如此众多优势，但也有潜在风险：
13 长期食用伤害脾胃: 性寒本末易伤脾胃，虚弱体质者若长期摄入恐怕腹泻拉肚子，因此应避免过度频繁食用。
14 经期增加经痛情绪: 因为本品属寒凉，一般不建议在月经期间食取，以免加剧月经不调问题。