冬日饮花茶，严格意义上它算不算真正的茶？
相信大家或多或少都知道一些花茶，比如玫瑰花茶等等，有些花茶虽然叫作“茶”，但并不含有茶叶，那么到底属于什么 茶类呢？今天就来说一说。
花茶有两种，第一种是有 tea 无 flower 的制成过程中的 tea，例如绿、红、乌龙等。第二种是无 tea 有 flower 的非正式用途上的代替品，如菊、玫瑰等。前者是我们喝的意义上的真实的 tea，第二种严格来说不是真正的 tea，而属于代用品（或者称为代替品），即非传统之中的一部分。
第一种，即以原料散开后的再加工产品加入不同的鲜花进行窨制而成的是一种纯粹通过浸泡植物和果实成分制成的饮品，只是在习惯上称为这种类型。后者的制作过程完全不同，它们在古籍记载中并没有明确提及，以至于现在许多人将其视作一种新的生活方式。
从历史记录来看，这样的 花与 Tea 绑定起源于中国古代，是宋朝时期文献记载所述的一个现象。在蔡襄《Tea录》中提到：“如果你想要让你的团饼更香，你应该添加一点龙脑。”这表明了当时人们对于如何使 Tea 更香透彻有一定的认识，并且他们已经开始尝试各种方法去改进它们。但到了明朝朱元璋对 制造工艺进行改革的时候，他改变了团饼形式，使得散开后的 Tea 成为了主流，从而为这个新时代提供了一片广阔天地去发展和演变。这时候，“Tea 引入 香气，以益 Teas 味”这样的工艺也逐渐出现并被广泛接受，从此之后，这样的 Flower & Tea 绑定开始在历史舞台上展现出它独特的地位和功能。
所以，在这样一个背景下，我们可以看到这些利用 Tea 特有的吸收能力，让成熟好的绿、红、乌龙等各种型号的 Teas 加入到各种可食用的鲜艳色彩植物中经过多次窨制，最终通过窨制再烘焙让这些 Teas 吸取足够数量必要的芳香味道形成出来。或者直接把已完成处理好的 Teas 和大朵鲜艳色的植物混合压制，再放置一段时间，让自然环境帮忙吸收这些美丽色彩带来的芬芳感受。而且，无论哪种情况，都不需要额外使用任何化学药剂来增加那份特殊风味，所以总体来说很安全又健康。
最后，如果要细分的话，可以进一步划分为几类：熏香花草、熏香素菜、高级调配式熏香物质、中低级调配式熏香物质以及其他一些只限于某个特定地区的地方性名词。不过无论分类怎样，它们都是作为一种特别的手法，用来增强我们的饮用体验，一旦尝试就会发现每一次享受它们都会是一次独特的心灵旅程。
因此，不同地域的人们可能会根据自己的喜好选择不同的款式和品牌，但总之，无论何时何地，每个人都能找到适合自己口味的一款精心挑选出的完美礼物。
当然，还有一点需要注意，就是因为它不包含真正的有效量，而仅仅是一项创意性的手法，所以不能简单认为所有水果类产品都是相同质量水平，但是最终还是能够满足各自需求，因为这是一个非常复杂的问题，因此答案会因人而异。
所以结论就是，在所有这一切的情况下，我们可以肯定地说，当我们谈及“Tea”这个概念的时候，就必须考虑到是否真的存在实际内容，因为如果没有那么精致华丽的事实支持，那么一切就只是空谈。而关于是否包括在六大主要类型内，则不得而知。但既然如此重要的事情发生了变化，我们为什么还要担心呢？毕竟，这是一个充满可能性、新奇变化的小世界——我们的世界！