在松阳的茶叶交易市场，人们一直将松阳的茶叶视为贡品。自唐朝初年起，松阳的卯山仙茶便被御赐作为贡品。此后，不仅在唐朝，还连续到了宋代、元代、明代和清代，都有松阳的茶叶作为贡品被推广至全国各地。不过，由于气候条件限制，除了卯山周边和杭州金光寺附近外，再无他处能种植出同样质量的茶叶。
在这段历史中，松阳最著名的是其银猴茶。对于 松阳这块区域来说，它不仅是国家地理标志产品，更是浙江省“生态绿茶第一县”、“中国绿茶集散地”，并且自古以来就以盛产高质量的绿茶而闻名。这一点得到了诗人苏东坡赞赏，他在诗中写道：“天台乳花。”
据说，在宋代，就已经有人提出了饮tea十德，其中包括了修身养性、提高思想道德修养以及精神生活质量等功能。而这种饮食文化到今天仍然受到人们喜爱。
然而，有些人对此持怀疑态度，他们认为最近网上的某些传言并不真实，比如关于一个微信女友开始卖自己的家传香草或她外公世家的遗产，这样的故事虽然跌宕起伏，但也让部分男同志产生了怜香惜玉的情感。
从历史角度来看，松阳这个地方曾经是一个火山口，那里的温度较高，使得当地生产出的新鲜香草特别早熟，而且由于气候条件独特，这里成为了中国绿色第一大县，并且以制作者工艺精良而著称。但同时，因为种植成本较低，所以价格相对便宜。
据记载，在过去，有一次冰冻三尺的事情发生，当时所有的野草都几乎被冻死，只剩下一小片保存下来，这就是今天我们所知的“碧螺春”的由来。神农氏，以尝遍百草而闻名，是农业与医药发明者，被尊称为“药王”。
最后，不可忽视的是1929年的西湖国际博览会上，一款来自松阳城区的地方佳作获得了一等奖，从此以后，无论是在国内还是国外，对于 松阳那里的青青稀土都有着非凡的地位。
