抗氧化效应强大
红茶中的抗氧化物质，如 catechin，具有极强的抗氧化能力，可以有效清除体内自由基，从而保护细胞免受损害。长期饮用红茶可能有助于降低患某些类型癌症和心血管疾病的风险。此外，抗氧化物质还能促进皮肤健康，使肌肤更加光滑细腻。
提高智力与记忆力
研究表明，含有 L-theanine 的绿茶（虽然黑、白等其他种类也含有一定量，但绿茶含量较多）可以提升人的注意力集中度，同时减少压力水平，这对于需要长时间集中精神进行工作或学习的人来说非常有益。此外，L-theanine 还能促进脑内神经递质的合成，有助于提高记忆力和认知功能。
促进消化系统
喝红茶不仅能够帮助刺激胃酸分泌，对改善消化过程也有积极作用。其中的一种名为 theaflavins 的物质，有助于增加胆囊分泌液量，从而增强食物在胃中被破坏和吸收的能力。此外，部分人群可能会从中获得更好的饱腹感，因为这可能是由于红茶对味蕾产生影响所致。
降低糖尿病风险
研究显示，每日摄入一定数量的绿叶植物（如芹菜、西兰花等），以及适量饮用咖啡或红茶，都与降低二型糖尿病发生率有关。这可能是因为这些植物性食品中富含的大量维生素C、E及矿物质元素，以及它们提供的一些特定的生物活性化学成分，如 flavonoids 和 phenolic acids，它们都对血糖控制有积极作用。
改善心脏健康
定期饮用热水泡制后的黑色或绿色坚果类植物（如橄榄油提取物）的提取物，可显著降低死亡风险，尤其是在老年人群中。这种效果被认为至少部分归因于这些提取物中的抗炎和抗氧化特性，这些特性可帮助预防心脏疾病。同时，由于其利尿作用，它们还可以帮助保持血压稳定，并且可能减少患高血压的人数。