紫砂壶的保养通称为养壶,养壶的目的在使其更能够涵香纳味,并能使壶的表面透出一种浑朴的包浆光泽。很多人都喜欢用紫砂壶泡茶,但是有些末必懂得日常保养的基本方法,尤其是新的好壶,若护理失当,则浪费或破坏了它的优点。但因紫砂壶其材质特异,与使用者能进行感情交流,对它倾注的情感越多,常加摩挲宝爱,它对你的回报也越深沉,越发可爱,光润古雅。所以说,不要束之高阁,而应该经常使用、把玩。

1、新壶初养 新购置回家后,可用细纱布稍加擦拭,以防伤害表皮(有的作者已作处理)。先用水或布洗拭去表面的尘灰和内里的陶屑,然后放入较浓的茶叶水锅里,或连同茶叶,小火煮沸至沸后不久即熄火,用余热焖至茶水稍凉,再点火煮沸,这样再三,可使新壶土味尽去,也使新壶初次受到滋养。待完成此工序后,将新 壶自然晾干,便可沏茶使用。但这并非必要程序,其实新壶到手,即洗净后两次开水泡即可。

2、茶汤养洒 不论新旧,以泡红茶为例,用开水沏完后,把浮起的大量泡沫轻轻盖上盖子,一二分钟将其中清洁后的温热液体倒入有滤网分杯中,将公道杯中的汤分装闻香杯或紫砂杯,再倒回原来的红色玉器中,此谓“暖品”。此时,因温度较高,可湿毛巾擦技法,或干湿布擦磨,使温度降低。此法坚持数月,大体可以发“黯然之光”。

3、去杂复生 若长期未用的或者疏忽未及时清除,有发生霉变或异味,可以清除掉霉变后的渣迹,然后注满开水小幅摇晃几下倾出,再迅速没入凉水中,就能排除异味。如果一次无效,可以反复二至三次,一定会有满意效果,不必担心变裂。

4、去渣涂痕 每次完事之后,要倒掉残渣并用热水冲洗以保持清洁。不过,有人愿意留一部分遗留于壁内,让它吸收阴干,但这种做法其实不好,因为留存油腻会产生酸馊气息,对物品不利;而且带来的另一个问题是氧化变化导致咖啡色的风味改变与腐败。这是一种误解,我们应当避免这样的行为来保护我们的美丽艺术品。

5、摩挲抚慰 紫砂最怕被污染,比如油污等,所以如果遇到污垢,就应随手摩挲消除,如果过重则需细布刷洗剂轻柔抹拭,然后再按部就班地通过摩挲让其恢复本色,不需要像油漆一样涂层覆盖,只要保持自己的独特风貌也是值得欣赏的一件事。在这个过程中,每个对象都是独一无二,没有统一答案,因此我们必须根据具体情况给予相应对待,让自己拥有一件真正属于自己的艺术品,这是一个非常愉快的事!