乌龙茶以其独特的香气和口感深受人们喜爱。然而，乌龙茶并非单一的概念，而是包含多种不同的类型，每一种都有其独特的风味和制作工艺。
武夷岩 teas
武夷岩茶以其精致而优雅的风味著称，是中国最著名的乌龙茶之一。它源自福建省武夷山区，以丰富的地质结构和特殊的人为栽培方式成就了它独有的品质。
铁观音 teas
铁观音也是一款非常受欢迎的乌龙茶，它以其细腻且略带果香的口感闻名于世。在制备过程中，叶片会经过多次回转，使得每一片叶子都呈现出半卷半折的情形，从而形成了这种特殊的手法名称。
大红袍 teas
大红袍作为中国四大名剪之一，其色泽如同皇帝的大红袍般鲜艳。此外，这种乌龙茶在烹饪时会释放出浓郁、甜蜜以及微微苦涩之感，为饮用者带来极大的享受体验。
提子干烧 tea
提子干烧是一款经典又具有代表性的烘焙型乌龙，它通过高温下的长时间烘焙使得叶子的色泽变黑，同时增加了香气，并且可以保持较长时间不氧化。这种方式增强了叶子的耐储存能力，但同时也减少了一定的清新度。
藏青烘 tea
藏青烘是另一种经历过高温低湿环境下自然氧化过程后再进行快速冷却处理后的产品。这导致最后产品拥有着深沉而复杂的一系列香气层次，使得口感更加丰富多彩。
白毫金针 tea
白毫金针则因其细腻柔软、散发出淡淡花朵香气而受到好评。这种生产方法涉及到严格控制温度与时间，不仅保留了原料上的天然芬芳，还展现出了精湛工艺对品质影响之深刻性。