紫砂壶的生机在于茶海,若不侍茶,它便失去了光彩。养壶是紫砂收藏的正确路径。开启新壶,培育紫砂灵性需“开壶”法,步骤繁复而各家有异。

首先,用白水煮至沸腾,让气孔释放土味与杂质;接着,用老豆腐去除火气;再用甘蔗嫩头、茶叶等进行煮泡,最终完成四步方可正式使用。

宜兴紫砂胎质结构大,吸附力强,一般应清洗后即更换,或存名茶几日再清洗。此外,在购买前需浸泡以去除铁质渗出物,为佳饮做准备。

对于长期闲置的古老紫砂壶,可通过温水和消毒液浸泡及牙刷清洁除去茶垢,再通过反复倒流冷水排除异味。最后进行消毒杀菌,使其恢复功能。

保持清洁避免油污接触,并定期润湿冲泡时用沸水涂抹外壁,以防积累茶垢影响品相。在休息期间让壶干燥,以保其原有的光泽和艺术价值。

养好紫砂需要选择高质量的器具并且内修外养,即同时从内心与外表上对它进行精心照料。一方面勤于泡制与擦拭以扩展细孔吸收香气,一方面则要选用优质之物,如良好的茶叶来促进其成熟,从而达到最佳效果。这一过程虽需耐心细心,但每一步都能成为一种享受,是对自己情感的一种沉淀与提升。