乌龙茶中，铁观音是其一代表性品种。它的产地定位于广东省潮州市凤凰镇所在的乌岽山茶区，这里环境宜人，气候温和。海边的位置使得这里拥有充足的雨水和暖湿的气候，日夜温差较大，而年均温度高达22℃以上，降水量达到1800毫米左右。土壤肥沃且深厚，为茶树提供了优良生长条件，有利于生成丰富多酚和芳香成分。
产地与分布
母树及其后代主要散布在广东省潮安县凤凰镇凤西村委会中坪村，这里是优质单株系“凤凰水仙群体”的发源地。一说母树植立于明代以来已逾四百年历史。目前乌岽山地区有少许种植者经营青茶、乌龙茶等品种。
关于乌龙茶分类，它属于烘焙型绿茶。在饮用上，乌龙茶具有独特之处，如提振精神、增强免疫力等功效。此外，其文化价值也不容小觑，是中国传统文化之一重要组成部分。而喝下一杯好的乌龙，可以带来许多健康益处，比如促进消化系统工作，也能帮助缓解压力。但不仅如此，还有福建省内生产的一些其他类型的乌龙也值得尝试探索，其中六大主要类别包括绿毛峰、白毫金针、武夷岩tea等。
最后，不可忽视的是，一切美好的开始都始于一次品味，并且了解更多关于这世界上最古老而神秘的事物——那便是我们的祖先留下的“喝茶”这一习俗，它既是一种社交方式，也是一种放松身心的手段，更是一个可以让我们回归自然界而又享受现代文明生活双重乐趣的地方。而对于那些寻求更深层次体验的人来说，无疑还有一番故事待你去发现。
