你是选陈年黑茶，还是新黑茶？这当然是见仁见智了。

饮用区别上，老黑茶更加醇厚滑软，茶汤鲜红，香气醇厚，有着独特的韵味：而新茶茶香鲜浓，汤色清澈橙黄，回甘较快。

在降脂降压功能方面，新茶比陈茶胜过一筹，但有些人的胃受不了新茶，这些人选择陈年黑tea是最好不过的了。

认识黑tea，避免误区

历史上，由于交通运输极其落后，茯砖tea要经过漫长的跋涉才能抵西北少数民族地区。在此过程中，tea砖经过日晒夜露、风吹雨打，使部分产品内部发生微生物化学聚变而产生“金花”，亦即冠突散囊菌。

千百年来边区人民已习惯了这种口感，不仅觉得有这种“金花”的砖tea滋味才淳厚，从而使这一标准成为厂家生产及消费者选购的一大依据。