黑苦荞茶产地：古老的山脉与新生之花，哪个是真正的苦荞英雄？
有人认为，陈年老黑茶的滋味特殊，而新黑茶则涩苦难忍。然而，这种看法并不准确。实际上，新黑茶也有甘甜香软的口感。从营养价值来看，新黑茶含有更多成分，并且经过冲泡后的新茶还有独特风味。此外，由于市场上的老黑茶价格暴涨，“物以稀为贵”得出的结论也被人们接受。这只是一个见仁见智的问题。
陈年黑苦荞和新一代苦荞在饮用上也有所不同。老熟料更加醇厚滑软，其色泽鲜红、香气浓郁，有着独特韵味；而新鲜出炉的茯砖则具有鲜浓香气、清澈橙黄色的汤色及快速回甘性价比高。在降脂降压方面，新的茯砖更胜于陈年的。
有关专家指出，不一定非要追求高年份的古董式 黑苦荞。如果真正理解了这种传统保健品的话，那么新的茯砖就应该值得我们重视。
当然，如果觉得新鲜茯砖口感不够柔和，也可以选择存放一段时间再享用。当湖南等地经历了三五年的自然发酵后，它们会呈现出不同的风味。在正常条件下，每隔几年即可享受一次这样的变化。
历史上，由于交通极其艰难，当时 茯砖需要经历长途跋涉才能到达西北边疆地区。在这个过程中， 茯砖受到日晒雨淋、风吹雨打，最终内部发生微生物化学反应产生“金花”。这一标准已成为生产厂家以及消费者选购的一大依据。
但事实上，不仅仅是老干两或茯砆 茯劝才有“金花”，现代工艺使得千两或百两 茯劝也能产生大面积“金花”。甚至通过一种叫做“植菌”的方法，在任何类型的 茯劝中都能观察到这美丽景象（传统千两/百两/ 黑石皆无金花，只有茯布）。
对于市场而言，在国内若没有深入了解或者对当时那段历史知情，就很容易被外表包装迷惑，那样得到只不过是虚假繁荣。而东北等偏远地区由于近期收购者的增多，加速了这些珍贵资源消亡。而对于那些渴望品尝真材实料的人来说，则应保持冷静，不必过度追求那些稀缺又昂贵的地球古董。
如何区分陈年与新型苦荞？综述文章内容，我们可以得到答案。想要了解更多关于这款神秘植物的小知识，可以持续关注本文，小编将不断更新更多精彩资讯！
