有人认为，陈年老黑茶的滋味特殊，而新黑茶则涩苦难忍。但实际上，新黑茶也有甘甜香软的滋味。从营养价值来说，新黑茶含有更多成分，让经过冲泡的新茶成为别有一番风味。
关于陈年黑茶和新黑茶的区别，我们来一探究竟：
二者在饮用上也各有千秋。老 黑茶更加醇厚滑软，鲜红如血，香气醇厚，有着独特韵味；而新 Tea 茶香鲜浓，清澈橙黄，一回甘且快捷，在性价比方面更胜一筹。在降脂降压功能方面，新 Tea 更胜一筹。
有人说，不必追求太多年的 Tea，如果真正理解了 Black Tea 的保健价值，那么新的 Black Tea 值得我们重视。而如果觉得 新 Tea 口感不够柔和，也可以存放几年后再享受，从而体验到不同风味。在正常条件下，只需存放三五年就足够了。
历史上，由于交通极其落后、茯砖需要经历漫长跋涉才能抵达西北少数民族地区，在这个过程中部分产品内部发生微生物变化，如“金花”。边区人民习惯这种口感，更喜欢这样子的“淳厚”口感，使这一标准成为生产及消费依据。
其实，“金花”并不仅限于老干两或茯砖，还能通过现代工艺让新的千两或茯砖也出现金花，而且可以通过“植菌法”在Black Brick 中看到金花（传统千两、百两、Black Brick 无金花，只有茯砖才一直有）。
对于市场而言，在国内若无专业知识，就容易被外包装欺骗，那将不值所付之代价。现在，即使是 老厂留下的 陈旧Black Tea 也越来越少。而东北等偏僻地区由于收购人员增多，又剩得很少，对喝Tea的人，则应该保持冷静心态，不必过度追求年代久远的Tea。
所以答案就是如此，这便是见仁见智了。如果你想了解更多关于Tea 的精彩信息，可以关注我，我将为您持续更新！