张尚武 国庆期间逛长沙茶市,“天价茶”不见踪影,茶商们打起旗号,推销 “健康茶、放心茶、老百姓喝得起的茶”。 在神农茶都,钰华源茶业公司推出“一元茶”,吸引众多消费者品茶、购茶。茶商彭解释,“一元茶”是对消费者的承诺:花一块钱,保证喝一小时好茶。 所谓好茶,就是安化茶厂制作的黑砖茶,其传承久远、工艺严谨、品牌正宗。每块砖茶750克,分解成5克一颗的小方块,售价150元,等于一元买一小颗茶。一小颗茶反复泡饮,足够一人喝一小时;邀上三五个好友,喝茶一上午,也花不了几块钱。 “黑茶就要像打火机、槟榔、口香糖一样,让老百姓能随意买、随便喝。”基于这一想法,钰华源茶业推出“一元茶”,实行机械化采茶、制茶;由安化茶厂标准化加工,产品质量有保障;茶砖分解成颗粒,方便消费者泡饮;直接用通风的布袋“裸装”,布袋可反复利用,挂在家里还是装饰品。 在商言商,“一元茶”自然有商家吆喝的意思。但细细品味,“一元茶”也颇有其道理。从产到销,环环省人工、降成本,即便售价低,也会有合理的利润。薄利多销,更能赢得消费者青睐,在充分竞争的市场提升占有率。“一元茶”迎合“快消”理念,让黑茶从收藏品回归日常消费品,这是一种理性的回归。 “单位茶”、“礼品茶”逐渐退出,黑茶只有亲近大众,接通“地气”,才能进一步拓展市场空间。对此,许多茶商都有共识。 过去,湖南黑茶产量不大,炒作收藏,抬高价格,的确富了一批经销商。如今,黑茶产量起来了,大批量的黑茶,需要大家推、大家喝,及时喝掉的才算“好茶”。 茶叶迈向市场化,个人购买消费成为主流。黑茶转型走“快消”路线,让普通老百姓喝得起、喝好茶,市场会越来越大,产业将越做越强。由此看来,“一元茶”真是“好茶”。