茶道入门基础知识有：一、煎茶道 把茶末投入壶中和水一块煎煮。最早记述于唐代，有“吃茶”之说。流行于宋代。法门寺出土的金质茶具，展现了唐代人“吃茶”的情形。
中国茶文化源远流长，巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的儒、道、佛三教融入饮茶中，首创中国茶道精神。以后又出现大量tea书、tea诗，有初学喝tea想了解更多的tea艺知识。
首先是冲泡过程要注意持续加温。冬天与夏秋不同，气温低，冲泡工具也易凉，因此冲泡时盖杯保持一定热度，以连续冲泡最佳。遇到泡饮停顿较长时间，可先加入沸水至盖。
对于选择高品质的叶子来说，在没有科学仪器和方法鉴定的时候，可以通过色香味形四个方面来判断。不同季节的特点对其品质也有所影响，如春季温度适宜，是采制春茗佳期，但需在3月下旬到5月中旬之前采摘；夏季炎热，则需采用阴凉处存放，以保留新鲜性；秋季则应避免雨淋以防止霉变；冬天则要注意保暖，以防止干燥。
中国工夫 茶操作规程有以下十一程式，合称为工夫 茶十一程式：
嗅 茶 主人取来上等精选新鲜或保存好的好茗，用鼻轻轻嗅闻其香气。
尽杯谢 茶：起身喝尽杯中之 茶，以谢农家栽种之恩，以及制作此茗之技艺。
清洗口腔：用清水漱口清洁嘴里残留的一切物事。
请客：主人向客人招待，不必过分华丽，只需简单而自然地表示欢迎。
刻实准备：提前准备好一切必要用品如碟子、小碟（用于盛放糖珠）、蜂蜜瓶等等。
炖水: 将开水倒进大碗内，并将小碟放在其中，这样可以在需要时迅速调配适量的小火炉烧开第二批水备用使用。
劝座: 让客人们坐在预设好的位置上，便于后续环节进行顺畅地进行。
分发茗叶: 将精心挑选出来并经过严格筛选后的新鲜绿叶均匀撒在每一个人的小盘上作为烹饪材料使用。
9-11次依次执行如下步骤：
温启 (Wen Qi): 在炖好的沸腾着的大汤中，将几片湿润且略微铺平后的绿叶分别放置到每个人的小盘上，然后将它们从汤底升起，让它们完全浸没在汤里，使得绿叶能充分吸收汤中的营养素，同时散发出更丰富多样的香气和味道。这一步通常是整个过程中的关键部分，因为它直接决定了最后呈现给宾客享用的所有美感因素包括色泽、香气以及口感。此外，它也是展示当主人的手艺及细心程度的一个重要环节，因为这需要对温度控制非常准确，同时保证整个过程不间断，最终达到最佳效果，即使是一位经验丰富的人士，也会不断努力提高这一技能以达成完美无瑕境界。
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