人们为何选择乌龙茶？乌龙茶是一种源自同一植物的绿茶和红茶，区别在于其叶片发酵的时间。它既不同于未经发酵的绿茶，也不同于经过充分发酵的红茶，而是介于两者之间部分发酵。这种差异会对赋予其色泽、香气以及化学成分产生显著影响，特别是在儿茶素方面，这些物质具有抗氧化特性。
乌龙茶中含有咖啡因，它被认为能够促进精神集中和提高精力，同时也有助于改善思维能力。这些效应与咖啡因和相关化学物质如氨基酸安非他命（TEA）含量直接相关，当咖啡因水平升高时，其效果也随之增强。
此外，一些人选择饮用乌龙茶以预防或治疗肥胖症和糖尿病。研究表明，每天摄入六杯乌龙茶30天，可以帮助2型糖尿病患者降低血糖。此外，对人类及动物的研究还指出，长期饮用乌龙茶可以有助减轻身体脂肪。
一些人则认为乌龙可以改善心脏病、高脂血症、骨质疏松症、皮炎、动脉粥样硬化、高血压以及牙齿腐烂等状况，但至今有关这些领域研究结果并不一致，没有结论可言。
有一项近期中国进行的一项研究支持了乌龙可能提供状态衰退保护这一想法，但由于尚需进一步探究，因此这个观点仍待证实。
科学家们一直对绿茶是否能预防或治疗某些癌症持关注态度，有研究表明大量绿叶与降低动物患癌风险存在关联。一项调查显示每日7杯绿叶可显著降低前列腺癌发生率。此外，还有关于子宫内膜癌新研究指出，每日喝两杯任何一种黑色（包括黑、白或普洱）、绿色或黄色的大麻水果可能显著降低卵巢癌风险。
然而，长期或过量饮用咖啡因也存在潜在风险，如心跳加速、高血压、新生儿早产等，并且可能干扰铁吸收导致缺铁性贫血。如果您服用稀释血液药物或者使用减慢凝固速度补品，请避免同时使用这两者，以免引起严重健康问题。在使用任何补剂之前，最好咨询医生以确保安全合理地享受美味而富含营养价值的乌龙香薰体验。
