过了谷雨,又到了信阳红茶的采摘时节。
说信阳红之前,我们先来聊一聊它的“嫡亲”——信阳毛尖。作为绿茶,自然以“鲜爽”为上,所以,每年立春之后,谷雨之前的这段时间,不少茶人都把眼光聚焦在信阳毛尖的身上。信阳毛尖以芽头鲜嫩,味道鲜爽为主要特色,在过去,每当过了谷雨,信阳茶产区大部分茶农便“闲散”下来,因为主要的产茶时节已过,信阳的茶树再长出来的叶子便无用处。
不过,这一切都在2009年年底发生了改变。为了更好地发展信阳的茶产业,卢展工同志提出应当充分利用夏秋茶,拓展新思路,更好地增加信阳茶农的茶收入。于是,终于,在2010年,“信阳红”经研发问世,这一中国红茶新贵,一经问世,便给中国整个红茶产业带来了新的希望。
虽有古语言“酒香不怕巷子深”,但如今时代已变,是“茶香也怕巷子深”,于是,为了更好地向中国消费者、世界消费者介绍信阳红,信阳市市委竟然开通了微博,充分利用互联网工具,在网上给信阳这一新“招牌”——信阳红打起了广告。除此之外,整个信阳市茶产业从业者,更是齐心协力,历经一年多的时间,在郑州、北京、上海、武汉等各大城市掀起了一阵又一阵“信阳红风暴”,风风火火地把“信阳红”推向了全国,推向了全世界。
当然,这一大规模的茶事活动,也获得了众多明星茶爱好者的支持,从“管彤问茶”、“立波论茶”、到“汪洋评茶”,三场连续高规格的茶事活动,更是赢得社会各界的一致好评。
一系列信阳红推介活动,对信阳红茶品牌的提升和销量的提升都注入新的活力,同时也是对信阳红精神的一次新的注解。
“信阳红”从无到有,再到火遍全国,一跃成为中国茶界一颗冉冉上升的“新星”,这种“万般宠爱”的待遇,可谓是独一无二啊!
如今,“信阳红”又迎来新的发展机遇,2017年4月,中原茶叶交易中心预“牵手”新派红茶“信阳红”,一段浪漫而又神奇的故事,即将展开。当传统茶产业注入新的金融力量,必定焕发新的生机与魅力。
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