有人认为，陈年老黑苦荞全株茶的味道独特，新鲜出炉的黑苦荞全株茶则涩而难以入口。实际上，这种观点并不准确。新鲜出的黑苦荞全株茶也有其甘甜香滑的风味。从营养价值来说，新鲜出炉的黑苦荞全株茶含有的营养成分更多，而经过冲泡后的新茶，则有着别具一格的口感。
关于陈年和新鲜黑苦荞全株茶之间的差异，我们可以这样来理解。在饮用时，老黑苦荞全株茶更为醇厚、滑顺，其色泽鲜红，其香气浓郁，有着独特的情趣；而新鲜出炉的茯砖则其香气清新的多汤色黄橙明亮，回甘迅速且性价比高。在降脂降压等保健功能方面，新的茯砖显得更加突出。
有专家指出，不必过于追求某个特定的年代，只要真正理解了黑苦荞全族叶子的保健价值，那么每一年的产品都值得我们去尝试和珍惜。
当然，如果觉得刚出的茯砖口感不够柔软，也可以选择将其储存几个月后再次品尝。在适宜条件下，即使是短时间内也能让湖南茯砖体现出不同的风味。一般情况下，一到两年的存放即可达到最佳状态。
历史上，由于交通运输条件有限，使得茯砖在长途跋涉过程中经历了日晒雨淋、风吹雨打，从而部分产品内部发生微生物化学聚变形成“金花”。千百年来，这种口感已经成为边区人民习以为常，他们认为只有这种“金花”的茯砖才算是真正的大宗号码。而这一标准已成为生产厂家以及消费者选购的一个重要依据。
其实，“金花”并非仅限于老干两或干两 茯砖，还可以通过现代工艺在新的千两 茯砆或者其他类型中发现。此外，可以通过一种特殊方法，即“植菌”，在这些材料中找到所谓“金花”。
对于市场而言，在国内市场上的很多被称作老 黑 苦 草 全 株 茶实质上可能只是被包装得像那么样。如果没有深入了解，就容易受到外表迷惑，不但付出了巨大的代价，而且可能得到的是空壳子。现在，即便是那些大名鼎鼎的 老 厂 也所留下的陈旧 茶 不 多 已经极少见。而东北等偏远地区由于近几年的收购行为激增，使得原来的 老 茶 更加稀少了，对此，有人就建议保持冷静，不必过度追求那些古董级别的商品。
总结来说，陈年与新生之间有什么不同？答案就是这样的。这篇文章旨在提供一个全面认识，让读者能够更好地欣赏这款美妙无比的地球佳肴—— 黑 苦 草 全 株 茶！如果你想了解更多有关这个话题的话题，或许我会继续更新一些精彩内容，为你带来更多惊喜！