4月12日至15日,我作为俄罗斯塔斯社代表,来到了云南大理,深入了解了那里独特的生态环境、绿色经济、生物多样性以及非物质文化遗产的传承与保护情况。13日上午,我们一行人前往了下关沱茶(集团)股份有限公司银桥厂区,参观了百年企业的发展历史,并亲手体验了一番独具匠心的制茶技艺。

首先,我们在厂区高原仓库进行了生产流程的参观。在每一个环节,都有讲解员耐心向我们介绍,这些设备和工艺都是下关沱茶集团为了打造“三茶融合”理念而不懈努力的一部分。集团公司副总经理杜发源对新厂区建设规模及设计理念进行了详细解释,他提到,该厂区旨在通过丰富茶文化内涵,加强宣传力度,以及加大科技研发力度,以助力中国茶产业实现高质量发展。

随后,我们分别参观了四个展厅:“百年华章”、“关茶匠心”、“关茶珍档”和“百年醇香”。这些展厅展示了下关沱茶创制历史、加工工艺,以及不同年代背景下的珍贵照片,每张照片都记录着不同的时代和幸福笑容。在第二个展厅里,我们对普洱茶制作过程感兴趣,讲解员用生动的话语详细介绍了一切,从树叶到最终成品,每一步都充满智慧和辛勤劳动。

接着,我们观看了一段公司银桥厂区宣传视频,更直观地了解了生产设备及流程。此外,在非遗制茶体验中心,我还见证并亲自参与到了非遗制备技艺中,包括称 茶、蒸 茶等步骤,最终压制出了自己的沱 茶,并留下标记作为纪念。

最后,在“百年醇香”的最后一展厅里,一边品饮着二十年的云南沱茗,一边欣赏着优雅的茶艺表演。这时,不管语言差异如何,只要是关于好的茗叶,就能让人产生共鸣。我也送上了来自俄罗斯的小巧克力作为礼物,与他们分享这份友情与尊重。

整体来说,大理这个地方给我留下非常深刻的印象,而特别是在下关沱茗馆所表现出的热情好客,让我感到十分温馨,也让我更愿意将这里美好的经历告诉更多的人。