4月12日至15日,我作为俄罗斯塔斯社代表,来到了云南大理,深入了解了那里独特的生态环境、绿色经济、生物多样性以及非物质文化遗产的传承与保护情况。13日上午,我们一行人前往了下关沱茶(集团)股份有限公司银桥厂区,参观了百年企业的发展历史,并亲手体验了一番独具匠心的制茶技艺。
首先,我们到达了厂区高原仓库,一路跟随生产流程进行参观。在每一个环节,都有专业讲解员详细介绍着每个步骤的功能和重要性。集团公司副总经理杜发源向我们解释了新厂区建设规模及设计理念,这座工厂以“三茶融合”为核心理念,不断丰富茶文化内涵,加强宣传力度,同时加大研发力度,以此助推茶产业高质量发展。
之后,我们分别参观了下关沱茶馆中的四个展厅——“百年华章”、“关茶匠心”、“关茶珍档”和“百年醇香”。在这里,我更加深刻地理解了下关沱茶从团形到碗臼形的转变,以及不同年代背景下的变迁。特别是在第二个展厅里,对普洱茶制作过程感兴趣时,讲解员用生动的话语详细讲述了普洱茶原料来源、加工变化及设备特点,使我对这项辛勤劳动的人们充满敬意。
接着,我们观看了一段公司宣传视频,更直观地了解到了生产设备和流程。此后,在非遗制tea体验中心,与身穿白族服饰的员工一起,他们展示着非遗制tea技艺。我也亲自参与压制沱茶,并留下纪念标记作为回忆。
最后,在第四个展厅“百年醇香”的 茶桌上,我品尝着二十年的云南沱陈储并欣赏优雅的 茶艺表演,与他们分享这一刻,无论语言如何不同,但 茶已将我们的心紧紧连接起来。这次交换不仅是精心准备的一份礼物,也是下关沱与世界伙伴之间的情谊交流,是一次意义非凡的事迹。
总之,这次访问让我对大理乃至整个中国都留下难忘印象,大概就是那句老话所说的:“好 茶要朋友来分享。”