4月12日至15日,我作为俄罗斯塔斯社代表,来到了云南大理,深入了解了那里独特的生态环境、绿色经济、生物多样性以及非物质文化遗产的传承与保护情况。13日上午,我们一行人前往了下关沱茶(集团)股份有限公司银桥厂区,参观了百年企业的发展历史,并亲手体验了一番独具匠心的制茶技艺。

首先,我们在厂区高原仓库进行了生产流程的参观。在每一个环节,都有讲解员耐心向我们介绍,这些设备和工艺都是下关沱茶集团为了打造“三茶融合”理念而不懈努力的一部分。集团副总经理杜发源详细地解释了新厂区的建设规模和设计理念,这一切都围绕着提升茶文化内涵、加强宣传以及加大研发力度,以助力中国茶产业实现高质量发展。

接着,我们依次游览了四个展厅:“百年华章”、“关茶匠心”、“关茶珍档”、“百年醇香”。在这里,我更加深刻地理解了下关沱茶从创始到现在所经历的情形,以及它如何通过不断创新,不断丰富内涵,从球形团茶到碗臼型沱茶,最终成为今天我们享用的普洱酒。

在第二个展厅中,我对普洱制作过程特别感兴趣。讲解员以生动的话语向我阐述了普洱原料来源、加工变革以及不同设备功能,让我对于这份辛勤劳动产生了敬意。我还观看了一段公司宣传视频,更直观地了解到了其生产设备及流程。

最后,在非遗制tea体验中心,我见证了一场关于称、蒸、揉压晾等技艺展示。在工作人员帮助下,我亲自尝试压制沱 茶,并为自己留下标记。这是一次难忘之旅,也是我第一次真正接触到这种古老而复杂的手工艺品制作过程。

当我品饮那二十年的云南沱 茶,一边欣赏着优雅表演时,那种情感上的交流让我意识到,无论是语言还是文化差异,只要有共同点,就可以建立起连接。而这次访问,不仅给我带来了知识上的收获,也给我的生活增添了一抹国际化的风采。