4月12日至15日,我作为俄罗斯塔斯社代表,来到了云南大理,深入了解了该地区的生态环境、绿色经济、生物多样性以及非物质文化遗产的传承与保护情况。13日上午,我们一行人前往下关沱茶(集团)股份有限公司银桥厂区,目睹了一家百年企业的发展历程,并亲手体验了独特的制茶技艺。

首先,我们参观了厂区内高原仓库,沿着生产流程走访,每个环节都有讲解员详细介绍。在下关沱茶馆门口,我们得知了新厂区建设规模及设计理念。该建筑融合了茶文化、产业和科技,以丰富内涵,加强宣传和研发为目标,不断提升产业质量。

随后,我们访问了“百年华章”、“关茶匠心”、“关茶珍档”、“百年醇香”四个展厅,从中窥见下关沱茶创作历史及其加工工艺。我们见证球形团茶变为碗臼形沱茶,以及不同时代背景下的照片,从黑白到彩色,每张照片都映射出时代背景下的幸福笑容。在第二展厅,对普洱茶制作过程感兴趣,讲解员以生动细致的方式向我们展示源自树叶到成品普洱茶全过程。

观看公司宣传视频后,更直观地理解了设备及流程。此外,在非遗制tea体验中心,与身着白族服饰员工一起学习非遗制tea技艺,即称、蒸、揉压晾。最后在“百年醇香”展厅品尝二十年的云南沱陈储,是一次难忘之旅,一杯美酒让我们的心紧密相连。

在交换礼物时,我送给他们从俄罗斯带来的巧克力,而他们则赠予我精心准备的来自下关沱家的伴手礼,这是友谊的一次交汇,是两种文化之间互动的一段佳话。我对那里的景观、大气氛围以及热情好客感到印象深刻,该地点已成为我在大理行程中的亮点之一。