4月12日至15日,我作为俄罗斯塔斯社代表,来到了云南大理,深入了解了那里独特的生态环境、绿色经济、生物多样性以及非物质文化遗产的传承与保护情况。13日上午,我们参观了下关沱茶(集团)股份有限公司银桥厂区,体验了百年企业的发展历程和独特的制茶技艺。
首先,我们走进了高原仓库,沿着精心规划的生产流程进行了一场全面探索。在每一个环节,都有专业讲解员详细向我们介绍产品制造过程。下关沱茶馆馆长杜发源副总经理对新厂区建设规模和设计理念进行了深入解读。他指出,这座工厂围绕“三茶融合”理念运作,不断丰富茶文化内涵,加强宣传力度,并且加大科技研发投入,以此助力中国茶产业实现高质量发展。
随后,我们依次参观了四个展厅:“百年华章”、“关茶匠心”、“关茶珍档”和“百年醇香”。在这里,我更加深刻地理解了下关沱茶从团形到碗臼形的转变,以及不同年代背景下的历史照片展示,每一张照片都透露出时代背景下的幸福与满足。在第二个展厅里,对普洱茶制作过程感兴趣时,我听从讲解员的一字一句,将树叶加工成口感丰富普洱茶这一全过程清晰地记住。
观看公司宣传视频后,我更为直观地了解到了下关沱茶生产设备及流程。此外,在非遗制tea体验中心,与身穿白族服饰的员工一起亲手操作压制环节,是一次难忘经历。我留下标记,用以纪念自己亲手制作出的沱tea。
最后,在品饮二十年的云南沱tea陈储期间,一边欣赏优雅表演,一边与来自世界各地朋友共享这份美好瞬间,那是跨越语言障碍的心灵连接。在交换礼物时,无论是送出的精致巧克力还是收到的珍贵贡品,都充分体现出了友谊与合作精神。这次访问不仅让我对中国特色产业有了更深刻认识,也让我看到了人类共同价值追求的一面。