亚太创意技术学院茶业技术应用系培育“评茶达人”，今年有4名学生参加高级评茶师鉴定通过认证，未来游走两岸从事相关行业都吃香。 亚太技术学院茶业技术应用系三年级学生汤智晖、一年级学生赵惠芬，以及茶业推广班学员张琼文与林月娘，参与中国厦门市劳工竞赛委员会主办，厦门市总工会、海峡两岸劳工发展交流协会承办的“高级评茶员”鉴定考，4人“红不让”均获通过并受证。 4名学生在考前接受系主任蓝芳仁的培训、调教，赴陆考照表现非凡，顺利取得“高级评茶员”证照回台，校方今天开心公布喜讯并祝贺。 学员指出，鉴定考试有学科、术科两项测验，术科部分，每位考生一张桌子，上面有5个茶样，在限定时间之内自泡自品，除了必须写出正确茶名，还要分出等级，更要叙述好坏优劣的评语，尤其在200多种茶叶品项中通过考验，实在是场硬仗。 其中，57年次的赵惠芬是位家庭主妇，凭藉着对茶的浓厚兴趣，远从高雄北上苗栗就读大学，并住在学校宿舍，她说，两个小孩分别已经大四和五专一年级住校，终于可以自由追求想学的东西，能够取得高级评茶员资格，成就感十足。 亚太技术学院茶业技术应用系主任蓝芳仁，曾在名间乡农会服务40年，不仅对茶种、茶叶种植、制茶流程了若指掌，更是金萱红茶创始人。 他说，官方的评茶考照仍属萌芽、审慎办理阶段，去年首办茶叶感官品评专业人才能力鉴定；则不然，已开办6年“评茶员资格鉴定”，且各省均可举办，由中央派国家级评审到各省评判，在，拿到“评茶员资格”才能够到茶业公司、茶叶研究机构任职，这张证照是求职的保证，十分具有公信力。 亚太创意技术学院表示，的评茶人士每年约有100人赴陆受训与考照，目前约有500人通过初级、高级评茶员资格，对于即将进入茶厂、茶行从业的民众来说，专业能力获得认证后，晋级“评茶达人”，游走两岸都吃香。1060309 (中央社)
