我要讲述的是黄金桂，这种茶叶的起源可以追溯到安溪罗岩。据说，黄金桂是在清朝咸丰年间（大约是1850至1860年）创制出来的。它的一些特点很独特，比如，它的叶片非常薄，即使在没有采摘之前，叶片就已经呈现出一抹黄色了。
外观上来看，黄金桂的条索细长、尖梭，而且感觉有点松弛，没有那种沉重感。它的叶梗又细又小，而颜色则呈现出一种温暖而略带光泽的黄楠色、翠绿或者纯粹的黄绿色。
内在品质方面，汤色的颜色通常是金色的明亮或浅淡而明澈。这是一种香气浓郁且芬芳四溢的茶，它常常带有一股水蜜桃或者梨子的甜香味，让人不禁赞叹其醇厚细腻和鲜爽口感，还有那回甘无穷的情趣，使人感到提神解疲，是一款真正让人喜爱并经常饮用的佳品。
最后，从形态上看，这种茶叶底部呈现出一种特殊颜色的绿意盎然，而每一片都显得十分薄弱，只能勉强看到主脉浮现在表面。最为关键的是，每一片都非常薄，就像是狭长形状一样。而且，如果仔细观察，可以发现它有着较浅的小锯齿边缘。
总之，最核心的一个特征就是这种干燥后的茶料相对来说比较轻。但如果你想要体验传统风格的话，那么这种黄金桂最好能够吸收水分后散发出那浓郁而清新的水蜜桃香味。而对于那些懂行的人来说，他们会通过评估这块茶叶，看是否真的符合“薄”、“狭长”的标准。
